October 2018

Martedì 6 novembre vi invitiamo a partecipare a un corso dedicato alle novità della pasticceria vegana e tradizionale promosso con Molini Spigadoro. I docenti sono due: Stefano Broccoli, specialista della pasticceria vegetale, e Giulia Carboneschi, che svelerà segreti e lavorazioni della pasticceria di qualità. Il corso orario: 10.00-13.00 e 14.00-17.00) è organizzato in collaborazione con Pesaresi S.r.l. e Caliceti S.r.l. e si terrà presso gli spazi di ICOOK ACCADEMY in via Leopoldo Lucchi 285 a Cesena. Il corso è  gratuito. Per ulteriori info e iscrizioni:  – contatta il tuo agente – chiama il numero 0547/59196 – scrivi una mail a info@beabiagetti.it Potete visionare qui il programma dettagliato della giornata: [pdf-embedder url="http://www.beabiagetti.it/wp-content/uploads/2018/10/PASTICCERIA-4.2.pdf" title="PASTICCERIA 4.2"]        

Proseguono gli eventi che vedono collaborare B&A S.r.l. con Pesaresi S.r.l. In vista delle festività natalizie vi invitiamo giovedì 25 ottobre a partecipare alla giornata di formazione "Lievitati e Panettoni" con il Maestro Rolando Morandin che terremo presso gli spazi di RISTOCONTRACT in via del Progresso 39 a San Mauro di Romagna (FC). Dalle 10.00 alle 17.00 il Maestro Morandin illustrerà le fasi di preparazione del PANETTONE CON IL LIEVITO MADRE, spiegando come scegliere e utilizzare materie prime di alta qualità per ottenere un risultato eccellente in fase di formatura, lievitatura e cottura. Per realizzare gli impasti verranno utilizzate farine Molino Quaglia, in particolare la "Panettone". Ogni partecipante a fine incontro riceverà un kit omaggio con prodotti Molino Quaglia. Il corso è a pagamento. Per ulteriori info e iscrizioni: - contatta il tuo agente - chiama il numero 0547/59196 - scrivi una mail a info@beabiagetti.it     Chi