Pierluigi Ridolfi Tag

Martedì 17 Marzo 2020 (ore 14.30-18.30) vi aspettiamo presso RISTOCONTRACT GROUP a San Mauro Pascoli (FC) per l'evento IRCA ACADEMY ON TOUR: CHOCOLATE EDITION, condotto dai Maestri Pasticceri OMAR BUSI e PIERLUIGI RIDOLFI. Si tratta di una giornata dedicata alla presentazione della nuova gamma di cioccolati IRCA con cui verranno realizzate fantastiche ricette di pasticceria: tartufi croccanti, golose monoporzioni, lievitati al cioccolato e molto altro! La demo è gratuita. Per iscrivervi potete rivolgervi al vostro agente di riferimento o chiamare il numero 0547/59196. Questo è il programma dettagliato: - CRUNCHY TRUFFLE DONATELLO: tartufo croccante al Cioccolato Bianco, cocco e inclusioni di wafer croccante. - CHOCOLATE FLOWER POT: vasetto di cioccolato farcito con financier alla mandorla e cioccolato, crema pasticcera al cioccolato fondente, mousse al Nocciolato Bianco e composta al mango. - GATEAUX DE VOYAGE: cake al limone con semi di papavero farcita con Cukicream, ricoperta